82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[또 질문] 이미 비리게 말라버린 국물멸치 회생 방법??

| 조회수 : 2,063 | 추천수 : 28
작성일 : 2011-03-23 22:53:00
밑에 멸치 육수가 비려서 글을 올렸었는데요.
remy님 알려주신 요리기초의 글 보니, 제 멸치가 이미 비린 상태로 바짝 말라버렸나봐요,

누르면 부서질 정도로 바짝 말라버린 비린 멸치는 회생불가능할까요?

항상, 멸치 사면 채반에 말려서 썼었는데....
너무 많아서 귀한 줄 모르고 박스채 방치한 댓가가 너무 큰가봅니다..

참고 먹어야 할까요?
회생방법을 알고 계신 분..제발 도와주세요.
너무 많아요..
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어떤날
    '11.3.23 11:56 PM

    전 걍 갈아서 된장에 섞어 끓여 먹어요..혹시 모르니 조금만 만들어서 드셔 보세요
    전 그런거라도 놓으니 안넣었을때보다 더 맛있더라구요

  • 2. jasmine
    '11.3.24 10:23 PM

    전자레인지나 오븐에 다시 한 번 냄새 빠지게 돌려주시구요.

    성능좋은 믹서기 있으면 갈아버려요.
    주먹밥에 섞어도 좋고, 된장찌개 등에 넣고 끓이세요...

  • 3. 아이스라떼
    '11.3.31 1:53 PM

    갈아서 한 번 써봐야겠어요.
    원래 머리는 안버리는데... 이번엔 머리까지 떼어냈는데도 영 상태가 안좋네요.

    어떤날님, jasmine님 감사드려요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
42581 망고 주스에 뭐가 들어가야하나요? 1 메이슨 2011.03.31 2,309 27
42580 노랗게 변한 새우젓은 상한건가요? 6 nak 2011.03.29 22,655 28
42579 떡꼬치 도시락으로 싸도될까요 5 내코가석자 2011.03.29 3,768 23
42578 이동삼 간고등어가 많은데요. 이거 김치넣고 조려먹어도 될까요? 2 얼음동동감주 2011.03.29 2,361 23
42577 지난 토요일 시장에서 산 민물새우 지금 요리해도 될까요? 릴리안 2011.03.29 2,571 29
42576 고추장 담을때 메주가루대신 청국장가루 2 하눌님 2011.03.29 5,149 22
42575 아시나요? 3 콩이맘 2011.03.28 4,627 19
42574 맛없는 옥수수 맛있게 먹을수 있는 조리법 알려주세요. 5 포로리 2011.03.28 4,386 21
42573 석화 따는 도구라는게 있나요? 2 서울시민 2011.03.28 1,632 23
42572 경상도에서 씀냉이라 부르는 것의 원 명칭과 사용법을 알고싶어요 2 새댁 냥~ 2011.03.28 3,241 30
42571 양배추 삶을때 어떻게 삶으시나요? 9 컴바치 2011.03.26 6,775 19
42570 재래된장의 냄세... 원래 좀 강한가요 ? 2 호호아줌마 2011.03.25 2,435 36
42569 집에서 쌀국수국물 어떻게 우려내면되나요^^ 3 살다보면오늘처럼... 2011.03.24 3,596 25
42568 [또 질문] 이미 비리게 말라버린 국물멸치 회생 방법?? 3 아이스라떼 2011.03.23 2,063 28
42567 강원도에서 많이 드시는 장칼국수요~ 도톨호 2011.03.23 3,660 19
42566 닭백숙 하는데 노린내가 나는 이유가 뭔가요 ㅎ 1 뒤죽이 2011.03.23 2,832 22
42565 다시마요리 3 푸른바다 2011.03.23 3,815 32
42564 사과, 어찌 씻어야 하나요? 1 불공정거래 2011.03.23 2,587 23
42563 멸치 색깔 질문있어요~ 1 쿠리 2011.03.22 3,309 19
42562 백김치 응용법 알려주세요 변장금 2011.03.22 2,420 34
42561 고수님들의 도움이 필요합니당~~ 2 홍앙 2011.03.22 2,027 26
42560 도움 필요함당^*^ 2 호호맘 2011.03.22 1,692 29
42559 에스더님 불고기요?? 2 미니 2011.03.22 2,739 34
42558 나물 냉동해도 되나요? 5 크리스티 2011.03.21 4,623 28
42557 아가베시럽 향이 원래 그런건가요. 2 에스라인 2011.03.21 3,151 21