82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

저유치킨 실패했어요ㅠㅠ

| 조회수 : 3,228 | 추천수 : 81
작성일 : 2010-11-23 18:42:22
뭐가 문제일까요?
튀김옷이 냄비바닥에 눌러붙어
튀김옷이 다 벗겨졌어요
너를위해 (jhh0814)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '10.11.24 4:27 AM

    팬이 문제 인듯해요.
    팬을 달구고 기름 붙고 식혔다가 다시 온도 올려서 치킨 넣고.
    또한가진 너무 튀김옷이 익기전에 뒤적 거리셔도 그럴수 있구요..
    튀기는게 아니라서 바닥면이 노릇하게 튀김옷이 나 튀겨 졌다 할때 뒤집으셔야 해요..
    튀길때는 튀김 하는 몸전체가 한번에 익어져 나가지만 바닥부터 익는 거라 너무 뒤적이시면 모양이 안나요..

  • 2. yuni
    '10.11.24 9:05 AM

    뒤집을때 젓가락이나 집게를 이용 하지말고 뒤집개로 바닥까지 싹 긁어서 한번에 뒤집으라는데요.

  • 3. 다시!
    '10.11.24 2:13 PM

    아~팬을 달구어야하나요?
    그냥 했어요
    조언주신대로 해볼께요

  • 4. 해피해피
    '10.11.24 11:04 PM

    안달구어도 되는데요.

    날개로 하심 제일 실패가 없어요.

    그리고 꼭 후라이팬 뚜껑 닫아서 중 약불로요.

    저는 한방에 성공해서
    한때 홀릭으로 해먹었어요.

    꼭 성공하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
42206 김치가 물러지는 이유 3 루도비까 2010.11.28 9,365 74
42205 남아도는 막걸리 어찌 해결해야할까요 2 Elly 2010.11.27 2,366 66
42204 편강 너무너무 독하게 매워여 ㅠㅠ 2 바람도리 2010.11.27 2,221 80
42203 질긴 장조림 처리법 (무플 절망) 4 mintfresh 2010.11.26 4,813 65
42202 감식초를 만들어 보고 싶은데요 최순종 2010.11.26 1,711 79
42201 배추속 보관 가능한가요? 2 베로니카 2010.11.26 3,410 83
42200 갈치랑 고등어랑 같이 조려도 되나요? 2 찬구리 2010.11.26 2,282 60
42199 1주차 새댁이에요! 된장찌개가 넘 맛이없어요 ㅠ_ㅠ 6 양스하프 2010.11.25 2,260 66
42198 동치미국물 급질문해요. 4 늘힘들어 2010.11.25 3,256 69
42197 김장할때.. 1 gksmf 2010.11.25 2,037 77
42196 밥할때 불린 쌀 / 안불린 쌀 물의양 맞추기 1 맹 2010.11.25 22,527 57
42195 김장에 무채대신 무즙을 넣으면? 11 두들러 2010.11.25 4,645 35
42194 제육볶음이 타면? 1 춘천닭갈비 2010.11.25 1,590 88
42193 깐소새우하는데 튀김옷이 다 벗겨져요.. 2 호호씨 2010.11.25 2,440 88
42192 곰삭은 김치무ㅠㅠㅠㅠ 3 꽃ㅁl녀 2010.11.24 1,797 89
42191 김장김치 김냉말고 일반냉장고에서 맛나게 저장하는 방법 2 davidoff 2010.11.24 2,539 99
42190 절임배추 질문요~! 1 여백 2010.11.24 2,192 69
42189 김장용 생새우 보관요. 2 apple 2010.11.24 7,976 55
42188 김치가 검어지는건 소금때문인가요? 3 JJ 2010.11.24 4,723 74
42187 저유치킨 실패했어요ㅠㅠ 4 다시! 2010.11.23 3,228 81
42186 오이지 지금담궈도 될까요? 2 마마뿡 2010.11.23 2,461 86
42185 이 콩이름이 무엇인가요? ? 1 봄바다 2010.11.23 2,094 58
42184 사골 4번째 고아도 될까요? 1 발상의 전환 2010.11.23 2,280 61
42183 된장찌개 맛나게 끓이는 법 별빛쏟아지다 2010.11.23 2,585 95
42182 안 절여진 갓김치 ㅜ.ㅜ 1 보리 2010.11.23 2,280 77
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >>
게시판 검색