82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도라지 요리법 알려주세요

| 조회수 : 4,188 | 추천수 : 72
작성일 : 2010-11-03 20:11:31
도라지를 옆집할머니가 좀 많이 주시네요
어떤 요리가 좋을까요 알려주세요 무침말고는 생각이 안나네요
혜연 (fione)

요리도 잘못하고 여러가지 배우고자 가입했어요

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엘리제
    '10.11.3 9:24 PM

    오늘 저녁에 깐도라지를 좀 굵게 썰어 소금에 살짝 절여 마른 감자가루에

    묻혀 튀김 했습니다

    부추 겉절이(적당히 썰어 진간장, 참기름 ,고추가루)에 곁들여 먹었습니다

  • 2. 아따맘마
    '10.11.7 9:06 PM

    그냥 생거 껍질 까서 칼손잡이등으로 좀 쳐대주구요,,,단단한 육질을 부드럽게..
    그런 다음 초고추장에 찍어먹거나 무쳐먹으면 맛 좋아요.
    상큼하고 좋던걸요, 친정엄마가 그리 하세요.
    엘리제님처럼 튀겨먹어도 좋을거 같네요.

  • 3. 다인
    '10.11.8 1:33 PM

    도라지장아찌 만들어 보세요.

    껍질을 벗겨 통채로 말려서 고추장에 박아 두었다 한 2주정도 지난 후 적당히 숙성된 듯하면
    잡수시면 좋습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
42076 안동찜닭 실패하지 않는 쉬운 레시피요 1 이딸리아 2010.11.10 2,967 74
42075 종친회에 이어..시어머님 생신이..메뉴 좀...부탁드려요. 2 uzziel 2010.11.09 1,969 88
42074 간장게장 남은국물로 또 간장게장 담궈도 되나요? 1 필로소피아 2010.11.09 3,472 130
42073 보쌈에 곁들어 먹는 무우김치... 1 수야엄마 2010.11.09 3,781 67
42072 멸치의 건조 2 아줌마 2010.11.09 2,382 64
42071 생칼국수면 사다가 끓일때 끓인면 물버리고 씻어야 하나요? 3 꼬모 2010.11.09 5,493 60
42070 영어로된 한식 요리책or 깁밥 레서피 구해요 2 maeng 2010.11.09 3,941 67
42069 소고기 패티 라는데 3 요조숙녀 2010.11.08 3,795 80
42068 팥빙수용 조림팥 만들어둔거 요즘엔 어디다 쓰죠? 4 koalla 2010.11.08 2,679 63
42067 흑임자 샐러드 소스 어떻게 만드나요? 2 예원 2010.11.07 13,109 63
42066 송편깨속 만드는법 알려주세요~ 3 미도리 2010.11.06 3,953 94
42065 무청시래기보관법.좀. 알려주세요 4 생각하기 나름 2010.11.06 5,648 93
42064 질좋은 절임배추파는곳좀 알려주세요~~ 1 밥알공주 2010.11.06 4,042 67
42063 새파란 큰 호박 그리고 동과 (동이) 2 아이비 2010.11.06 4,375 80
42062 묵은쌀에 벌레난것 어떻게 없애나요? 4 옹고집 2010.11.06 3,047 93
42061 덜 절여진 배추로 담근 김치 2 제니 2010.11.06 5,216 67
42060 마늘장아찌요~~~ 난나야 2010.11.05 1,923 78
42059 원두커피 5 olivia 2010.11.04 2,030 28
42058 깻잎김치 2 애플사랑 2010.11.04 2,624 87
42057 조개젓으로 미역국 끓여도 되나요? 1 션샤인 2010.11.03 3,726 54
42056 맛없는 간장게장을 처리할 수 있는 방법? 2 젊은느티나무 2010.11.03 4,378 71
42055 도라지 요리법 알려주세요 3 초초 2010.11.03 4,188 72
42054 은행은 어떻게? 49 한요리 2010.11.03 2,145 76
42053 퍼진 표고를 사도 될까요? 3 이옥희 2010.11.03 1,741 47
42052 빵 만들기때 넣는 버터를 어떻게 녹이나요? 3 무명씨 2010.11.02 3,039 69
< 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 >>
게시판 검색