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요리물음표

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김밥에 넣을 당근 어떻게 썰어요?

| 조회수 : 2,748 | 추천수 : 64
작성일 : 2010-09-29 11:27:19
김밥을 자주 싸는데요. 항상 당근이 힘들어요. 채칼로도 해봤고 감자깍는 칼로도 써봤는데요.
물론 일반칼로 하면 밉게 썰리구요..
약간 두툼하지만 가지런하게 썰 방법 없나요?

그리고 하나 더 돈가스 만드는 방법은 어느분의 레시피로 하면 맛나나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤진이
    '10.9.30 10:08 PM

    저는 당근은 걍 썰어서 답을 못드리겠고요...
    돈까슨 보라돌이맘님의 마요돈까스로 해보세요,,, 간편하고 맛도 좋아요... 하지만 기름에 튀기는게 아니고 오븐에 굽거나 팬에 적은 기름을 두르고 익히는 거라서 바삭한 맛은 적고 대신 훨씬 부드러운 맛이 나지요,,, ^^

  • 2. 달아이˚
    '10.9.30 11:50 PM

    당근을..꼭 채쓸지 말고 차라리 다지세요(믹서로 다져도 되요)
    다져서,.. 뜨거운 팬에 살짝 볶아서 밥 양념할때 같이 섞어서 하면 꽤 예쁩니다.

    한창 모양낼때는.. 오이 다져서 소금에 절여 꼭 짠것(녹색) 당근 다진것(녹색) 소고기 볶은것(검정색?)
    이렇게 밥에 비벼서 했는데 요즘은 엄청 귀찮네요;

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