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요리물음표

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매실 건진 후

| 조회수 : 3,024 | 추천수 : 65
작성일 : 2010-09-27 15:36:40
6월에 담근 매실 건졌어요....
술도 담그어 놓구....
간장에도 넣었는데 간자에 넣을 때 씨를 발라 내구서 해야 하나여?
아님 그냥 해도 되나요...
친한 동생에게 간장에 넣었다구 하니 독소가 나온다는데....
알려 주셔요..
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아들둘
    '10.9.29 1:23 PM

    3개월에는 건져야 합니다.
    씨를 발려내야 해요. 씨에서 독소성분이 빠져 나온다고 해요.

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