갓 짜낸 국산들기름

[찌맘]

작년 들깨반말이 있어서 올해 들깨 반말을 사서 기름을 냈어요..

작년에는 압착으로 하지 않고(볶구서 하시던데...?? )반말만 기름 냈는데 기름 낼때 고소함이 퍼졌는데

 올해는 다른 방앗간에서 압착으로 기름을 냈더니 향도 안나더라구요..

맛도 보았는데도..작년 기름 먹을때랑 다르더라구요...

맡겨 놓구 볼일 보고 갔던 상태라서 중간에 어떻게 하고 했는지는 모르구요..

색도 작년껀 옅은 갈색 이였는데 올해는 짙은 갈색이에요...

잘한거 맞나요??

 

[싱그러운바람]

들깨를 볶지않고 생들께 기름을 짜신거 아닐까요?
그러면 고소한 향은 별로 없을텐데요
빨리 먹어줘야 한다고 알고있어요
몸엔 좋다고 하던데
그렇게 짜낸 기름을 제 작은 어머님은 별로 비위에 맞지 않아서 드시지 못했다고 하시더라구요

[바이올렛]

짙은 갈색이라면 많이 볶은건대요
생건 색이 흐릴거에요
혹시 중국산 섞은건 아닐까요 좀 이상해요
갓짠 들기름 향이 얼마나 좋은대요

[동아마]

떡하러 갔다가 들깨 볶아서 들기름 짜는거 봤는데
어찌나 태우는지 탄 냄새에 연기가 수북하고 ㅠㅠㅠ
그걸 또 기름으로....그걸 좋다고 먹어야하나 말아야 하나 지금까지 고민이 되네요.
너무 진한 갈색의 들기름은 좀 피하시고
덜 고소하더라도 살짝 연한색으로 먹는것이 좋겠더라구요.

[딸기맘]

들깨나 참깨나 겁나 태워서 짜더라구요
그래야 기름이 많이 난다네요
향은 진하겠지만
건강에 좋을리가 없겠죠?
들깨는 볶지 않고 그냥 짜야 건강에는 좋다고 하는데
얼마전 저도 선물로 받아 먹어본적 있는데
비위엔 안맞더라구요
이왕 짠거 건강생각해서 드셔야지 어쩌겠어요^^

[클라우디아]

생들기름은 볶지 않고 기름을 낸거라 알고 있어요..
그게 압착인지는 잘 모르겠는데 기름집에서는 기계가 고장이 잘 난다하여 생들기름 하는곳이 많지 않더라구요. 볶지 않아서 색깔이 많이 맑다고 해야하나.. 검지 않아요.. 많이 볶을수록 색이 검어지거든요..
많이 산화되지 않아 기름용으로 썬다고 하던데.. 이상해요..

[찌맘]

감사합니다...