인도식 음료 라씨를 마셔보면
집에서 만드는 요구르트보다 농도가 진한것 같아요.
훨씬 더 맛있어요.
방법이 뭘까요?
매일 사마시자니..
쩝..
웬만한 건강식품값만큼 지출이 되어서요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
인도식 요구르트 어떻게 만드나요?
emile |
조회수 : 1,926 |
추천수 : 132
작성일 : 2010-06-23 15:38:01
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그리운
'10.6.24 12:17 PM인도에서는 풀크림밀크로 요플레를 만들구요.
그요플레에다 물과 설탕을 넣고 갈아서 라씨를 만들더라구요.
지방함량이 많은 우유로 먼저 요플레를 만드시면 라씨는 당근 만들어지죠.
하지만 우리나라엔 그런 풀크림밀크가 있는지는 잘모르겠네요2. emile
'10.6.24 3:53 PM넹.^^
감사합니다.3. 달아이˚
'10.6.27 10:20 PM일반 우유에 생크림 100% 섞어서 만들면 되는데... 비율이 어찌되는지는 모르겠어요;; 한 2:8쯤
될려나 (생크림은 덴마크 생크림처럼 크림 100%여야만 합니다)
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