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요리물음표

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뉴질랜드산 소고기는 어떤가요?

| 조회수 : 2,027 | 추천수 : 143
작성일 : 2010-04-20 09:02:19
육포를 만들려고하는데 전에는 호주산 홍두깨살을 사서 만들었는데
지금은 호주산이 떨어지고 뉴질랜드산만 있다는데 어떤가요?
가격대도 비슷한가요?




1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. shortbread
    '10.4.21 9:20 AM

    답이 없길래 잘 모르지만 글을 답니다.
    실험용 혈청 구입차 뉴질랜드 회사와 이야기 한 적이 있어서 아는 부분 말씀 드리면,
    목축의 나라여서인지 소 한마리 한마리에 감식 장치를 달아 추적이 가능하도록 해 놓는 등
    굉장히 체계적으로 관리한다는 인상을 받았어요. 그래도 나라의 사이즈가 작어서인지
    실험용 혈청 분야에서도 캐나다나 미국 호주에 밀리는 걸 보면
    쇠고기도 비슷할 것 같아요.

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