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요리물음표

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양파 짱아치 먹고 남은 간장국물은 어찌해야할지요.

| 조회수 : 5,193 | 추천수 : 80
작성일 : 2010-03-12 09:37:31
인터넷에서 레서피보고 만든 양파 짱아치를 정말 맛있게 먹었어요.

간장, 식초, 물, 설탕 넣고 끓여서 썰은 양파에 붓고, 할라피뇨, 통후추 넣고서요.



은근히 밥도둑이더라구요. 짜지 않고, 양파 단맛이 우러나서 달착찌근하구요.



이거 국물이 그대로 남았는데, 어디다가 쓸 수 있을까요? 버리기는 너무 아깝구요.



답변 부탁드립니다. ^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '10.3.12 10:30 AM

    담번 장아찌 담을때 재활용하거나
    부침개나 전 찍어 먹을때 쓰거나
    삼겹살 먹을때 부추 양파 썰어놓고 찍어먹는 장으로 써도 좋구요..
    채소 간장넣고 가볍게 무쳐먹을때 쓰면 좋습니다..

  • 2. 한국화
    '10.3.14 12:39 AM

    저는 그국물로 양송이버섯조림을 하거나 장조림도 한답니다...
    정말로 쓸모가 많은 양념장이예요..

  • 3. 바람
    '10.3.15 11:22 AM

    전 파무침 할때, 생선조림 할때 사용합니다.

  • 4. 해와달
    '10.3.27 12:21 AM

    불고기 양념할때 쓰는데요.

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