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요리물음표

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엔젤헤어

| 조회수 : 1,158 | 추천수 : 70
작성일 : 2009-12-21 13:28:40
집에 스파게티  면 중 엔젤헤어가 있어요.

스파게티 요리에 썼더니 식감이 너무 아닌것 같아요..
이 면으로는  어떤 요리에 사용하는게 좋은가요??

키톡에도 검색해봤는데 별 다른 내용이 뜨질 않네요...
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유연
    '09.12.21 3:41 PM

    전 주로
    마늘+야채+올리브오일파스타 처럼 볶아서 해먹었는데..

    보통 다른분들보면
    토마토소스걸쭉.크림소스 방법은 자주 못봤어요
    면가닥이
    얇으니까 너무 진한맛의 소스는 잘 안어울릴수도있어요 . 우리나라 소면처럼 생각하고 아주 짧게 삶아서 면맛만을 즐기는 오일파스타가 잘 어울리는것같아요
    아니면 봉골레처럼 해보시던지요

  • 2. 이영희
    '09.12.22 10:29 AM

    저도 식감을 엄청 따지는 입맛이라..ㅎㅎ

    이 엔젤헤어는 잘게 투둑 잘라 스프 끓여 먹어요.

    또 한가지는 비빔국수....

  • 3. 코코댁
    '09.12.24 5:47 PM

    비빔국수가 딱이예요......

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