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요리물음표

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약식...

| 조회수 : 1,020 | 추천수 : 11
작성일 : 2009-05-11 00:07:49
5월말에 할머니 생신이라 약식케잌을 만들예정인데요...
당일 오전에 다른 스케줄이 있어서
전날 만들어 놓아도 될까요?
보관은 어떻게 해야하죠?
도와주셔요~~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. nayona
    '09.5.11 10:23 AM

    하루정도는 괜찮을듯....
    아님 냉동했다가 녹이면 좋은데요.
    그냥 냉장하면 굳더군요.

  • 2. 마뜨료쉬까
    '09.5.11 11:28 AM

    완전히 식혀서 밀폐용기에 담아 서늘한곳에 두었다 가져가시면 될거 같아요...
    설탕이 많이 들어가서 쉽게 상하거나 하진 않던데요..

  • 3. 아이비
    '09.5.11 12:46 PM

    케잌이라 밀폐용기에 넣기가 힘드실거 같구요,
    상자에라도 넣어 냉동시키는 방법이 제일 안전할텐데 어려우시면
    nayona님 말씀처럼 하루정도는 괜찮을것 같기도 해요.

  • 4. 김흥임
    '09.5.11 2:44 PM - 삭제된댓글

    쌀은 미리 푹 불리시되 최대한 늦게잡으셔서
    밤에 하면 별 무리가 없습니다

  • 5. 데이지
    '09.5.11 10:23 PM

    약식은 잘 상하지 않을것 같은데요.
    찹쌀을 미리 불리는 것 말고 약식조리하는데덴시간 얼마안걸리잖아요. 한 10분정도..
    데코레이션하는데 시간이 많이 걸리나 모르겠네요. 밤에 만들어두셔도 괜찮을듯..

  • 6. imizero
    '09.5.12 1:36 PM

    답변들 감사합니다.
    냉장 냉동보다 바로 먹는게 젤 맛난거 같아서
    그냥 실온에서 버텨보려구요^^
    되도록 전날 느지막히 만들구
    날이 서늘하길 바랄밖에요...^^

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