참치액젖 활용

[sun]

지인이 알려주길 육개장 끓일 때 참치 액젖을 넣으면 깊은 맛이 난다하여 구입했어요.
양이 너무 많아 다른음식에도 활용하고싶어요.
Tip좀 알려주세요

[aquahj77]

뭐니뭐니해도 참치액젓은 미역국^^

[j-mom]

예전에 한국에 있을때 참치액을 쓴적이 있는데 대만에선 일반액젖을 아주 소량으로 넣고 써요.
일단 윗분이 알려주신것처럼 미역국에 조금 넣으니 좋았구요...
전 오징어볶음할때요..야채랑 오징어랑 떡이랑 모두모두 함께 넣고 양념들 넣고 이때 참치액을 조금 넣어서 볶았구요....
또 무조림할때도 무랑 오징어나 새우같은 해물류를 넣고 간장,설탕,마늘다진것,고춧가루와 참치액을 조금 넣으면 맛있는 무조림이 되구요....(요거 밥도둑이예요.....ㅎㅎ)
또 찌개할때도 살짝 넣구요...
근데 대만와서 82보니까 이게 화확성분이 들어갔다고 하던데 아닌가요?
요즘은 그냥 없어서 안쓰는데 참치액대신 일반액젖을 살짝만 줄여서 넣어도 효과는 비슷하더라구요.

[토끼]

경빈마마 액젓은 펄펄 끓여서 보자기에 받친거라 건강에는 염려 안해도 됩니다.
안심하고 먹을수 있고 사용도가 다양해서 즐겨 먹곤 합니다.

[sun]

다양하게 활용해볼게요 감사!!!