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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소금상태가 눅눅한데 고슬고슬하게 만드는 법 아시나요?

| 조회수 : 1,526 | 추천수 : 7
작성일 : 2009-01-10 00:14:14
예전에 사용하던 알칼리소금을 일부는 사용하고 잘 밀봉해놨다고 생각했는데 막상 나머지를 쓰려했더니

눅눅하니 포슬포슬하지가 않네요. 소금의 습기를 어떻게 해야 없앨수 있을까요?
세연맘 (kateyang)

저는 딸1아들1 두고 있는 주부입니다. 이곳에 와서 많은 정보얻고 있습니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. seldomfish
    '09.1.10 7:58 AM

    소금이나 설탕은 식빵 한 조각 넣어두면 좋다고 하는데 제가 직접 경험한 바에 의하면
    기간도 중요한것 같습니다. 식빵 넣어두고 너무 오래되면 효과가 없더군요.

  • 2. 샤리
    '09.1.10 11:38 AM

    키친타월깔고 렌지에 살짝 돌리신후에 말려주시면 보슬보슬해진답니다~

  • 3. 지니마미
    '09.1.10 11:44 PM

    제가하는 소금 보관방법입니다
    굵은 소금은 전에 옹기 항아리에 보관했더니 몇년쓰고나니
    항아리가 금이가더이다 요즘은 큰 프라스틱 물통에 바닥에 신문지를 좀 많이깔고
    물통 크기만한 생아나 헌옷으로라도 주머니를 만들어 신문지위에 주머니에 소금을
    보관하면 항상 포슬 포슬 하게 사용 할수 있구요 소금를 바꿀땐 신문지도 새로 바꿔주면 됩니다
    그리고 주방에서 사용 하는 소금은 소금통아래에 키칱 타월을 몇장깔고 사용 하시면
    굳어지지 않습니다 맛소금용으로 쓰는 소금 통에는 쌀을 한스푼 정도 볶아서 함께넣어두면
    습기가 생기지 않습니다

  • 4. 정희네집
    '09.1.11 2:05 PM

    저희 시어머니는 햇볕에 말리시던데요...

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