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요리물음표

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안말린 가오리는 어떻게?

| 조회수 : 2,525 | 추천수 : 2
작성일 : 2008-12-07 16:53:51
휴일 오전
텔레비전을 보다가 가오리 쪄서 먹는 걸 보고
맛있겠다며 사러 나간 남편이
생가오리를 사왔네요
커다란 생가오리를 보고 기겁을 하는 제게
먹어만 봤지 처음 사보는거라 말린가오리를 사야하는줄 몰랐다네요

약간 콤콤한 냄새도 나는데 이걸 어떻게 처리해야할까요?
꾸득꾸득 말려진 가오리나
작은 생가오리 썰어서 회무침한건 먹어봤는데
거금 15,000원 짜리 커다란 콤콤한 냄새 나는 가오리를 보면서
난감하네요
푸르른날 (keykey)

요리 보는 것을 좋아합니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사계절
    '08.12.7 10:13 PM

    홍어탕처럼 매운탕하심 맛있구요 저희 시어머님은 깨끗하게 손질해서 소금 뿌려 매달아
    말리시던데요.

  • 2. 똥줄의 숲
    '08.12.7 10:28 PM

    바람 잘부는데 매달아 말리는데, 아주 커다랗다면 몇등분 해서 줄에 꿰 말려도 되요. 보기 좀 그래서 그렇지
    꾸덕꾸덕 말려 쪄먹으니 맛좋읍디다

  • 3. 푸르른날
    '08.12.8 6:13 PM

    감사합니다
    일단 잘라서 소쿠리에 널어놨어요

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