약도라지 먹는 법이요..

[현맘]

작년에 직접 농사지으시는 분한테서 약도라지를 샀는데요..

양이 너무 많아서 달여멱을만큼만 남겨놓고 나머지는 모두 씻지도 않고

냉동실에 넣어두었답니다.

그런데 솔로 박박 흙을씻고 작게 썰어서 물에 팔팔 끓여 먹었었는데

별로 쓴맛이나 약도라지 같은 느낌이 안나더라구요...

먹은것보다 냉동실에 남은게 더 많은 이 시점에서

나머지 약도라지들을 어떻게 먹어야 효과가 있을까요?

참고로....물에 끓여도 별로 약효과는 못봤답니다. ..

[해송]

약도라지 기관지에 좋답니다
국산 구하기 힘든데 좋겠습니다
저희 엄마는 거기에다 배하고 대파뿌리(대빠다듬을때 깨끗이 씻어 냉동보관했던것)
같이 끓여서 마시기전에 따끈하게 대워 꿀한수푼..
이렇게 드신다는군요
기관지에 효과보셨다는........

[이영희]

전 배랑 잘게 썰어 물 안넣고 끓여요.
꿀 있음 넣고...
푹 조려 주지요.
그렇게 한뒤 한두수저씩 떠먹어요.
전 목을 위해 그렇게...^^

[일출봉]

도라지는 감기에 진짜 좋아요.
감기초기에 도라지, 생강, 파뿌리 말린거, 대추, 넣어서 끓입니다. 여기에 배나 귤피 있으면 같이 넣으세요. 뭉근한 불에 끓여 놓고 차처럼 마시면 진짜 좋습니다. 파뿌리는 파다듬을때 씻어 한쪽에 놔두면 마르는데 걸 모아 뒀다 사용 합니다. 도라지는 냉동실에 넣기보다는 깨끗히 씻어 채반에 말렸다 사용하면 됩니다. 저는 작년에 효과 많이 봐서 금년엔 4kg한관 사다 지금 말리는 중입니다.
참고로 귤도 사오면 좀 귀찮더라도 수세미로 깨끗히 잘 씻은후 껍데기는 말려 뒀다 나중에 사용합니다.