마늘꿀절임 3년 된거

[은경]

2006년도 5월에 마늘을 까서 꿀에 재여 밀폐용기에 넣고 냉장고에 넣어두었거든요.
3개월 지나서 마늘이 흐물흐물해지면 먹으라고 했는데, 그당시 조금 더 두어야 될 것 같아 내내 미루고 미루다가 2년 훨씬 넘은 지금에서야 꺼내봤는데요..T.T
마늘이 조금 불그스름하게 되어 있고, 하나 먹어보니.. 그냥 달짝지근하면서 약간 매운맛이 있어요. 흐물거리지 않고 여전히 아삭거리구요.
이거 먹어도 되는건가요??
꿀에 재일때 끓이거나 그런거 하나도 안하고.. 그냥 생마늘에 꿀만 부어서 넣어둔 거거든요.
답변 부탁드려요~~~~~~~ ^^

[분홍돼지]

먹어봐서 이상하지 않으면 먹어도 되요..저희도 친정에서 주신거 아주 오래두고 먹어요.
삼겹살 먹을때 같이 먹으면 아주 맛날거예요..

[진선미애]

이건 오래되면 오래될수록 약효(?)가 더 있고 좋은거라고 알고있어요
저번에 엔지니어님글 중에 3년지난게 제일 좋은거라고 했던 기억이 나네요
저도 냉장고에 몇병 있답니다~

[아자아자]

원글님 덕분에 저도 좋은정보 얻었네요.ㅋ
감사해요~^^