제가 지난 토요일에 봉평장엘 다녀왔습니다..
5일장이래서 갔는데, 재래시장에 대해 너무 큰 기대를 해서 그런지 너무 조용함에 조금은 의아해했지요..
그래도 조용해서 구경하는데는 좋았습니다.
이것저것 구경하다가 더덕과 곤드레를 구입했습니다..
더덕 1kg과 곤드레 말린 것 100g 을 샀습니다..
식구가 남편과 저 둘인데다 남편은 아침만 먹거든요...
그래서 식재료를 소비하는 시간이 더디거든요...
더덕과 곤드레를 어떻게 보관해야 될지 모르겠어요///
다른 집에는 얼마 안되는 양이겠지만, 우리집엔 엄청난 양이거든요...
지금은 그 때 사온 검은비닐봉지에 담긴채로 뒀습니다...
보관법 알려주세요...
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더덕과 곤드레
어설프니 |
조회수 : 1,522 |
추천수 : 47
작성일 : 2008-11-04 19:21:52
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. amenti
'08.11.5 8:17 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
본문중간쯤 보시면 더덕 손질하는 방법이랑 더덕구이하는 방법이 자세히 나옵니다.2. amenti
'08.11.5 8:18 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
튀김과 장아찌도 있네요.3. amenti
'08.11.5 8:19 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
하나씨의 더덕무침도 있구요.4. amenti
'08.11.5 8:22 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...
곤드레나물은 곤드레밥해드시면 어떨까요?
말린것이면 빨리 안해드셔도 장기간 보관 가능하니까 조금씩 꺼내 드세요.
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