어디서 산마를 한박스 가져왔어요 산만지 그냥만지 잘 모르겠고요 이걸 어떻게
처리해야할까요 매일 식구대로 먹는것도 한계가 있를것 같고 좋은보관방법 없나요.
혹시 땅속에 묻어도 될까요 .
요리물음표
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산마를 냉동해도 될까요
해남땅끝 선 |
조회수 : 2,469 |
추천수 : 12
작성일 : 2008-08-30 23:32:23
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 유리네
'08.8.31 2:10 AM저는 껍질 벗긴 후 비닐팩에 담아 김치냉장고에 넣었더니 꽤 오래 가더군요
2. 솔잎
'08.8.31 12:38 PM가늘게 썰어서 딱딱해질때까지 말리면 보관하기 좋고 요모조모 용도가 많아 좋아요.
3. 딸부자집
'08.8.31 1:37 PM마는 껍질을까서 냉동보관하셔도 되고 얇게 썰어서 말린후 갈아 차로 드셔도 되고 진공포장해서 냉장보관하심 되는데요.. 그냥보관하실려면 햇볕이 없는 그늘진곳에 신문에 싸서 보관하심 오래두고 드실수 있어요..마가 저장고 보관했었다면 바깥에 나왔을때 금방 망가져요..^^
저도 마를 판매하지만 지금은 햇마가 아니라면 까서 보관하실것을 권해드려요..
만약 햇마라면 그늘진곳에 보관하셔도 오래가구요..^^
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