1.퐁듀 치즈는 한국인 입맛에 안맞을 거 같아요.
거게에 체다 치즈와 백포도주 약간 크림을 좀 섞어 끓이시는데 그저네 마늘로 퐁듀 용기를 좀 문질러 향을 내시면 더 맛있답니다. 그냥 백포주도에만 녹이면 좀 맛이 강하니 생크림을 섞으세요. 이 폰듀 치즈도 에멘탈과 그뤼이에 등 몇몇 치즈를 섞는거니까 체다랑 피자치즈도 약간 섞으시면 맛있습니다. 녹말 전분 약간 넣고 농도 조절하시면 됩니다.
2.에멘탈 치즈 군요
저는 약간 꼬리 꼬리 하던데...피자나 스파케티에 고명으로 올리시구요. 퐁듀에도 너허 드시면 되는데 너무 많이 넣는건 아닙니다. ^^ 적당히 뿌려 드세요. 그 용도로 썰려 나온거 같으니까요.
덩어리라면 그냥 썰어 와인 안주나 빵에 끼워 먹어도 나쁘지 않지만요.
에멘탈 치즈는 피자치즈 처럼 죽죽 늘어나요~그렇게 심한 냄새 안나니 드실만 할꺼예요~
스파게티,피자,그라탕위에 얹으셔도 좋고 김치 볶음밥 마지막에 얹어 살짝 녹여드셔도 맛있어요~
감사합니다. 두분 모두... ^^;
덕분에 맛있게 먹을 수 있겠어요. 잠시 뒤에 글은 지울게요.. 게시판 성격에 어울리지 않는 글이라서....
1. 치즈퐁듀: 사진으로 올리신 이 제품에는 이미 백포도주가 들어있습니다. 다른 것 아무것도 첨가할 필요없이 그냥 내용물을 끓여서 빵 썬 것 찍어서 드시면 됩니다. 치즈가 굳기 때문에 약한 불에 보글보글 끓여가면서 드세요.
2. 에멘탈 치즈: 두번째 댓글다신 분처럼 하면 됩니다만, 빨리 드세요. 아니면 작은 봉지로 몇개 나누어서 냉동실에 넣고 드시는게 좋겠죠.
감사합니다. 백포도주가 이미 들어있군요. 지우기 전에 댓글들을 프린트해둬야겠습니다.
앗, 관리자님에 의해서 이동이... ^^;; 안 지워도 될 듯.
