봄나물, 생야채에 뿌려 먹기 좋은 만능 샐러드 드레싱좀 알려주세요.

[기쁨이맘]

5, 3세 두아이 맘이라 씻고, 다듬고 게다가 맛내기도 어려운 채소 반찬이 젤 어렵네요.
그래도 몸에는 좋은지라 자주 먹고 싶은데 쉽지가 않아요.
오늘 저녁 밥상 차리고 보니 생야채라곤 그나마 동치미 정도.

이제 봄나물도 많이 나오고, 하다 못해 양상추, 오이나, 쌈채소들에
버무려 먹을 수 있는, 어느 야채랑도 무난히 어울리는 드레싱좀 알려주세요.

한~통 만들어 놓고 매일 울궈먹게요 ^ ^
요리 고수님들 한 수 부탁드립니당.

[heartist]

전 시판간장:매실액:들기름=1:1:1 하고 마늘이나 고춧가루는 선택사양입니다
단거 싫어하시면 매실액을 1/2로 줄이시구요
간 보고 제 입맛에 따라 조절해요
넘 간단해서 많이는 안해놓고 먹구요
냉우동 샐러드쏘스(검색해보세요)도 좋아요

[시모나]

저도 냉우동 샐러드 소스가 좋아요.
샐러드용 채소나 우동면만 삶아서 버무려도 맛나요~

[기쁨이맘]

야호, 집에 매실액있는데 잘 활용해봐야 겠네요.
글고 냉우동 샐러드도 해먹어 봤는뎅. 다른 야채샐러드에도 응용할 생각을 한 번도 못했네요. 확실히 요리 감각 떨어집니당.
감사해요.