김장때 썼던 생새우

[이뿌니]

제가 작년 김장을 처음으로 제 손으로 30포기 정도 했는데요...

이것이 너무 맛있는게 된거 있죠

양념 만들때 여보 미원을 좀 넣을까? 설탕을 좀 넣을까? (미원 설탕 안 넣었습니다)
하면서 굉장히 자신 없어 했는데 드셔본 주위 분들이 김치가  너무 시원하고 맛있다는 거예요
(김치냉장고 용기7통 했는데 지금 3통반 남았거든요)

생각해 보았더니 생새우3근을 넣어서 이렇게 맛있는 게 아닐까 하고 생각했습니다
그래서 5근 정도 냉동실에 넣어서 봄에 김치 담글때 넣어야지 하고 구입했는데

소금에 절여진 것도 아니고 그냥 냉동실에 넣어둔 것인데 봄에( 5월경) 김치담을때 넣어도
될지 여쭤 봅니다...
괜히 먹고 탈 나지 않을까 해서요...

혹시 구입해서 냉동실에 넣어두고 드시는 분 계시면 답변 꼬~옥 부탁드립니다
너무 많이 사둔 것 같아서요...

[므니는즈브]

작년에 고춧가루,마늘,액젓에 버무려서 냉동해 뒀다가 봄 김장 했었어요.
물론 올해도 그렇게 보관했구요.아는분들이 그렇게 하더군요.

[스카이]

그럼요 괜찮아요..
저도 늘 그렇게 사용해요.
김장때 넉넉히 구입해서 냉동했다가 봄, 여름 가을 김치담글때마다 수시로 넣습니다.
배추김치, 오이 소박이 열무에도 넣어요.
아시죠?
생새우 들어가면 김치가 아주 맛나게 된다는거...

염려마시고 맛있게 담가 맛나게 드셔요...

[이뿌니]

므니는즈브님, 스카이님 감사합니다^^