지리멸치가 넘 짠데 어쩌지요?

[그린비]

지리멸치를 선물받았는데..
너무 짜워요.

생각끝에 약간 물에 헹궈서 볶아도 괜찮을지?
어떻게 하면 짠맛을 좀 없앨수 있을까요?

[82cook]

너무 짜서 먹기 힘들다면 그렇게라도 해야할 것 같네요....
물에 담궈두었다가 먹어봐서 짠기가 가시면 물기를 잘 닦아서
말려서 쓰는 방법 밖에 없을 것 같습니다.

햇볕에 말리는게 너무 오래 걸리면
오븐에 구워주거나 기름 두르지않은 팬에 볶아서 말려서 쓰세요.

[고동]

저희도 이번에 볶음 멸치를 인터넷으로 샀더니 지리멸이 와버렸어요 지리멸보다 조금 큰놈을 원했는데 (사진상 구분이 어려워) 근데 남해청정해역에서 재고도 없고 주문받고 잡아서 쪄말려서 보내왔는데 넘넘 싱싱해서 맛있게 지금 먹고 있는데 조그만게 좀 많이 짜더라구요 간이되어있다고 그냥 볶자니 색이 넘 아니고... 그래서 전 찐한 흑설탕과 꿀로 색조절을 하고 견과류를 마지막으로 넣어 버무려 먹으니 괜찮더라구요. 혹 어린애기가 있다면 씻어서 염분을 빼서도 먹기도 한다고 하던데 살짝 헹구기만 해야겠죠?

[그린비]

갈춰주신대로 지금 조금만 살짝 휑궈서 말려보고 반찬한번 해볼께요..
해결책 올려주셔서 감사드려요..