은행 어떻게 보관할까요?

[마루]

껍질째인 은행이 좀 많이 있는데요

하루에 스무개남짓 먹고있는데

오래 보관하려면 어떻게 두어야 하나요?

껍질 벗겨놓은건 냉동실에 보관중인데요..

[그린로즈]

냉동보관 해야한답니다

[꽃게]

굳이 냉동 보관하지 않아도 괜찮습니다.
봄까지는 베란다에 보관해도 전혀 문제 없구요..
여름철 되면 은행 껍질이 덜 마른 상태면 간혹 곰팡이가 나기도 합니다.

[수사랑]

얼마 전에 알았는데 냉동실에 보관하면 나중에 속이 다 말라 먹을 수 없게 된다고 합니다.
비닐이나 보관용기에 넣어 냉장실에 보관하면 내년까지도 끄덕없다고 합니다.
저도 그래 냉장실에 보관중..^^;

[쏨]

작년 은행 락앤락에 넣어 냉동실에 두었는데 지금 보니 그대로네요.

[마루]

댓글 감사합니다~
냉동실에 작년은행(껍질깐거)은 아직 쌩쌩해서 요리하거나 밥할때 쓰고있고
올해꺼는 그냥 냉장고에 넣어두렵니다.. ^^
얼렁얼렁 먹어야죠.. ^^*