피자 치즈가 덩어리졌어요.

[오월이]

채썰어(?)진 모양이잖아요. 사다가 냉장고에 넣은걸 잊고 하루 방치했더니 덩어리로 되버렸어요.
이걸 다시 잘게 다져서 써야 할까요. 아직 봉지 뜯지 않았고 난감해 한 채로 냉장고에 두달째 방치...ㅠㅠ
도와 주세요.

[morihwa]

냉장실에 오래 둬도 변해요.
아주 안 쓸려면 냉동으로 넣어 두세요.
그냥 대충 칼로 잘라서 쓰면 괜찮아요.
어차피 오븐에 들어가면 다 녹아요.

[상구맘]

봉지를 뜯지 않은채여서 괜찮지 싶긴 한데 그래도 두달이나 되었으니
다시 확인(맛,냄새)해 보시고 비닐에 소분해서 냉동실에 얼리세요.
다음에 필요할때는 필요한 만큼 미리 꺼내어 두었다가 칼로 써어서 사용하세요.
오븐에 녹일 피자라도 바로 꺼내어 사용하는것 보다
미리 꺼내어 두어 말랑 말랑한 상태로 사용하면
피자가 더 잘 늘어져요.

[오월이]

네 답글 주셔서 감사합니다. 조언주신대로 잘 해 볼랍니다.^^