매실 액기스 색깔이 좀 이상하네요...???
김성훈 |
조회수 : 3,223 |
추천수 :
25
작성일 : 2007-09-10 09:30:13
217777
6월 중순에 황매로 매실 액기스를 만들었고
이번에 매실을 걸렀습니다.
작년에 청매로 담근것은 색깔도 맑고 괜찮았는데...
이번건 색깔이 검네요...옅은 한약 색깔이 나는것 같아요...
그래서 그런가 좀 탁한 것도 같네요...
중간에 벌레가 조금 나서 벌레 잡고 설탕을 좀더 넣어 준거
말고는 거품도 별로 안생기고 괜찮았는데...
이거 마셔도 되나요?
버려야 되나요?
회원정보가 없습니다
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.9.10 11:09 AM
설탕을 백설탕, 황설탕, 흑설탕 넣는거에 따라서 색깔이 달라집니다.
작년과 똑같은 설탕으로 담았는데 색깔이 다른건가요?
옅은 한약색깔은 제대로 만들어진 색입니다.
-
'07.9.11 2:02 AM
잘 된 것 같은데요.^^
우리집 매실이 그렇답니다~
-
'07.9.11 11:05 AM
네...유기농 흑설탕을 사용했습니다....
잘 되었다니....다행입니다...
감사합니다...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 33150 |
'본가'의 우삼겹 소스요..- |
아직은초보 |
2007.09.10 |
17,775 |
8 |
| 33149 |
매실주 담은 매실씨앗으로.... 1 |
피오나 |
2007.09.10 |
1,989 |
31 |
| 33148 |
코스트코 새우를 조리후 3일 냉장보관했는데 먹어도 될까요? 1 |
뽀로뽀로 |
2007.09.10 |
1,037 |
6 |
| 33147 |
매실 액기스 색깔이 좀 이상하네요...??? 3 |
김성훈 |
2007.09.10 |
3,223 |
25 |
| 33146 |
샐러드용 채소 추천 좀 부탁드립니다. 리플 마니~ 3 |
아들둘맘 |
2007.09.10 |
3,369 |
4 |
| 33145 |
혜경샘이 쓰신 책에 나와있는 양파스프레시피 아시는분? 2 |
곰세마리 |
2007.09.10 |
1,193 |
28 |
| 33144 |
스프 냉동해도 맛 괜찮은가요? 2 |
곰세마리 |
2007.09.10 |
1,099 |
32 |
| 33143 |
경단 만드는법 2 |
녹차잎 |
2007.09.09 |
1,302 |
70 |
| 33142 |
포장 고등어 어디가 맛있나여? 5 |
천은정 |
2007.09.09 |
1,496 |
5 |
| 33141 |
완전 발효된 매실액 1 |
미세스김 |
2007.09.09 |
2,137 |
3 |
| 33140 |
꽃게찜.. 3 |
내일의 죠! |
2007.09.08 |
1,536 |
43 |
| 33139 |
매실액이 너무 시어요. 2 |
용호맘 |
2007.09.08 |
2,370 |
3 |
| 33138 |
제빵을 하려면 반죽기가 있어야 하나요? 3 |
수필 |
2007.09.08 |
1,626 |
4 |
| 33137 |
총각김치가 너무 매워요. 도와주세요 |
호호아줌마 |
2007.09.08 |
981 |
12 |
| 33136 |
컨백션 미니오븐... 2 |
나나미 |
2007.09.08 |
2,455 |
29 |
| 33135 |
추석선물준비 질문요~ 1 |
김고은 |
2007.09.08 |
662 |
2 |
| 33134 |
스파게티하려고 하는데... 3 |
느낌표 |
2007.09.08 |
1,190 |
3 |
| 33133 |
거위 요리법 좀 알려주세요 1 |
꽃보다아름다워 |
2007.09.08 |
2,045 |
4 |
| 33132 |
양파김치가 매워요..... |
발발이 |
2007.09.08 |
1,272 |
7 |
| 33131 |
압력밥솥 vs 돌솥 vs 옹기밥솥 vs 무쇠솥 4 |
커피케어 |
2007.09.08 |
5,402 |
4 |
| 33130 |
추석상차림 1 |
청웅사랑 |
2007.09.08 |
1,912 |
62 |
| 33129 |
카레 얼리면 안되나요? 3 |
yeony |
2007.09.08 |
3,231 |
1 |
| 33128 |
약도라지 어떻게 먹어요? 2 |
반디 |
2007.09.08 |
894 |
4 |
| 33127 |
혼자 먹는 아침 메뉴 1 |
복뎅이아가 |
2007.09.07 |
1,449 |
20 |
| 33126 |
어떡해요!! 된장에서 숯이 나왔어요!! 2 |
김은미 |
2007.09.07 |
1,472 |
2 |
