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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

부침개를 했는데 맛이 씁쓸하네요-,-

| 조회수 : 1,004 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-08-25 18:04:36
아파트에 이사와서, 처음 사귄 옆집.....

옆집꼬맹이가 놀러왔길래..

요즘같이 비싼 야채값에도 불구하고

호박에 깻잎, 양파 당근...

나름대로 재료도 많ㅇ ㅣㅇ넣고  부침가루만 사용하여

만들어 주었습니다...

들기름과 식용류를 반반씩 섞어서 고소하게는 부쳐졌는데, 뒷맛 이 쓰네요. ㅜㅜ

아이한테 너무 민망하고 암튼 , 미션실패였어요.

야채는 전부 다 신선한 상태였고요, 밀가루를 좀 섞었어야했나요???

난쟁이오야붕 (chaosmos23)

안녕하세요. 충남 예산에 살고 있습니다. 가입당시 닉네임이 "백설공주" 였고, 같은이름이 다른 분과 중복되어, 중간에 <난쟁이오야붕>으로 닉네..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 석봉이네
    '07.8.26 10:40 AM

    제가 보기엔 들기름때문인듯합니다
    들기름이 고소한 맛이 있긴 하지만 부침개를 했을때 약간 쓴맛이 돌지요
    그래서 저는 들기름이 많이 있을때도 그냥 식용유로만 해요

  • 2. 난쟁이오야붕
    '07.8.26 9:28 PM

    감사요^^

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