고추 오래두고 먹으려면 어떻게 해야 하나요?

[완전살앙]

시어머니가 무농약으로 지었다며 주신 청양고추.
주변 아는분이 약 하지않은 무농약고추라며 또 주신 고추.
농약하지 않아 오래두고 먹고싶은데 어떻게 보관해야할까요?
락앤락으로 보관해도 한계가 있고.
냉동을 해야할것같은데..찌개같은데 넣게끔 잘게 다져서 냉동실에 넣을까요?
아님 그냥 깨끗이 씻어서 통째로 냉동실에 넣어야할지..
저희 시어머님은 갈아서 얼린후 뿌셔서(?) 음식에 넣으시던데..그렇게 하는게 나을지..
고수님들의 의견 간절히 원합니다.ㅎㅎ

[금모래빛]

생고추말씀인가요?
전 씻어서 어슷하게 썰어 지퍼락이나 락앤락에 넣어 냉동실에 보관합니다.
된장찌개나 매운고추가 필요한 음식에 그때마다 넣어요.
대파나 청량초는 늘 그렇게 사용합니다.

[적휘]

썰어서 보관하셔도 되고, 저는 안 썰고 보관하는데,
먹기전에 후다다 꺼내서 썰어도 잘 썰어져요 ^^

[호돌맘]

청양은 냉동에 넣고 드셔도 요긴한데
일반 고추는 장아찌를 해보세요~
간장 식초 소주 설탕을 끓이지 않고 같은 비율로 해서 담그면 딱 좋던대요~
고추는 바늘로 구멍을 뽕뽕 둟어주는 센스~~

[kAriNsA]

저도 한번 씻어서 통채로 냉동해요.. 국이나 찌개 무침 같은데 넣으면 딱좋거든요^^

[미니쭈니]

저도 씼어서 물기없게 말린다음에 지퍼락이나 냉동용기에 넣어두고
필요할때 꺼내서 썰어서 써요
얼린상태로 썰면 매운 냄새도 덜 나고 잘 썰려요 ^^

[사탕별]

전 썰어서 냉동보관,,당분간 먹을 생고추는 종이호일에 싸서 지퍼락에 담아 놓으면 오래가요