82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

자두..어떻게 처리할까요..?

| 조회수 : 1,367 | 추천수 : 35
작성일 : 2007-07-09 21:37:25
자두를 조금씩 사면 하루면 다 먹는지라 일주일전에 아예 한박스를 샀거든요.
그럤더니 예전만큼 안먹어지네요.
제가 좋아하는건 좀 딱딱하고 새콤달콤한 맛인데 시간이 지나서인지 좀 물렁해지기도 하고..제가 원하는 맛이 아니에요.
처리할 좋은 방법 없을까요..?
잼같은건 제가 별로 안먹어 별루일듯 싶고..
말려볼까 싶은데 가능할까요..?
예전에 건과일을 쿠키만들때 넣으니까 쫄깃쫄깃한게 괜찮았었거든요.
어짜피 건자두도 파는데 한번 시도해볼까 하는데 방법을 모르겠어요.
반을 가르고 씨를 빼내어 햇볕에 말리면 될까요..? 설탕도 입혀야 할거 같은데..
건자두 말고 또 무엇을 만들수 있을까요..?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진선미애
    '07.7.10 9:54 AM

    전 홈메이드 자두 쨈을 만들어서 작년것은 다 먹고 올해 또 만들었습니다
    파는건 넘 달지만 집에선 설탕 좀 적게 넣고묽게 만들어서 (냉장보관하니깐 일년도 보관되더라구요)
    잘 먹고 있습니다 상큼 하고 깔끔한 맛이 난답니다
    전 껍질째 (잘 씻어서) 만들었습니다

  • 2. 쩨냐이
    '07.7.12 6:50 PM

    국산 자두로도 건자두 만드나요? 서양자두로만 건자두 만드는거 아니었는지...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
32450 매실 거품? 2 시월소하 2007.07.11 1,512 5
32449 매실..울고싶어요ㅠㅠ제발 답변 좀 부탁드릴꼐요 5 안수연 2007.07.10 2,761 4
32448 생협간장이무슨간장인가요? 4 지나맘 2007.07.10 2,267 9
32447 멸치액젓 어디제품 사세요? 추천좀... 3 에슐리 2007.07.10 1,795 10
32446 요즘 나오는 햇고구마 3 실비네 2007.07.10 1,486 38
32445 다시 오이지 담그는거 질문입니다 3 푸른하늘 2007.07.10 2,933 3
32444 토마토소스 만들때요.. 5 바다 2007.07.10 1,691 10
32443 황태보관법을알려주세여...??? 5 탱탱구리 2007.07.10 7,695 19
32442 복분자 술 요 2 호기심짱 2007.07.10 833 7
32441 뒤늦은 매실짱아찌.. 질문을 드려도 될까요..? 3 장정은 2007.07.10 1,982 19
32440 수박 겉속 흰살로 만든 무침이 왜그래요 5 바위솔 2007.07.10 921 8
32439 연어살 맛있는 조리법 알려주세요 5 바위솔 2007.07.10 872 9
32438 떡만들기 2 바탕색 2007.07.10 1,379 3
32437 장아찌용 매실 이제 건져도 되나요? 2 산산 2007.07.10 1,517 43
32436 토란잎? lemon4jc 2007.07.10 931 55
32435 매실장아찌 를 담았는데 매실이 죽처럼 뭉개지는 경우는... 2 푸른연꽃 2007.07.10 1,548 5
32434 곶감 활용법 2 혜원용태맘 2007.07.10 4,063 22
32433 코스트코 말린 표고버섯 궁금해요 1 아들바위 2007.07.09 2,452 3
32432 오이지요 2 바탕색 2007.07.09 1,120 6
32431 간편장아찌 국물 남은 걸로 또 장아찌 담그면 안되나요? 3 기리기리 2007.07.09 1,169 4
32430 자두..어떻게 처리할까요..? 2 졸리보이 2007.07.09 1,367 35
32429 슬로우쿠커로 청국장 만드는법 알려주세요. 꾸~~~~벅 3 미도리 2007.07.09 3,879 19
32428 저 라면을 우짤꼬.. 49 제넬 2007.07.09 1,478 9
32427 들깨죽 끓이기 위한 들깨 거피 방법 3 카르멘 2007.07.09 6,775 3
32426 3년전에 담근 메실주가 있는데 2 하니 2007.07.09 1,837 4