들기름 대신 참기름?

[달님안녕?]

엄마가 주신 들기름이 냉장고에 남아있어요.
참기름이 들어가야 하는 모든 음식이나 양념에
대신 사용한지요?
이를테면 불고기 양념에도?
특히 주의해야 하는 점이 있다면 알려주세요.

[해피쏭~]

들기름은 반드시 냉장보관하시고 두부 부침이나 계란후라이 할 때도 들기름 사용하면 올리브 오일 사용할때 보다 훨씬 더 맛있어요. 그리고 참기름보다 들기름이 영양가치가 더 높다고 합니다^^

[이영희]

들기름은 빨리 드셔야해요.
조금만 시간이 지나도 쩐내가 나면 먹을수 없어서요.
그런데 부침이나 나물로는 맛이 괜찮지만...
불고기나 고기에는 향과 맛이 강한편이라 넣으시면 후회 하세요.
고기에는 참기름을 넣으세요.

[열미]

들기름 냉장보관하라는 해피쏭님 말씀에 화들짝.. 찬장에 있던 들기름을 얼렁 냉장고에 넣었네요.. 그러나 이미 산지 몇 개월 지난 것을..ㅜ,ㅜ

[uzziel]

앗...
저도 깜짝 놀래서 바로 들기름 냉장고에 넣으러 갑니다. ^^*

[달님안녕?]

답변 감사합니다.