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요리물음표

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감식초요..걸러놔야하나요?

| 조회수 : 762 | 추천수 : 15
작성일 : 2007-05-01 19:22:27
가을에 감식초 만들어 놓은게 있는데,
몇 개월 후에 감을 걸러서 보관해야 하는건가요?
오래 묵을수록 좋다고 하던데,
걸러서 오래 두는게 좋다는 건지, 아니면 거르지 않고 현 상태로 오래 두었다가 나중에 걸러야 하는 건지요?
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