코스트코의 대합살 통조림 써보신분 계세요?

[Pianiste]

친구가 코스트코에서 파는 대합살 통조림을 좀 덜어줬는데요.

Sea Watch 사 제품 인거같고, Chopped Sea Clams 라고 상품명이 적혀있어요.

대합살 50프로정도에 '대합주스' 가 43.4 % 들어있는데요.
이 '대합주스' 라는게 뭘까요? ^^a

친구는 미역국에 대합살만 넣었다는 (사실 친구도 잘 모르는거같구요)
이걸로 저는 된장찌개를 끓여볼까하는데요. (냉동실에 있던 게 조각들좀 넣구요)
된장찌개나 미역국에 이 국물 (대합주스) 을 넣으면 어떨까요?

아니면 아예 대합주스를 좀 많이 넣고 청양고추랑 양파 넣어서 대합탕을 끓여볼까요?
(물만 조금 넣고 양파, 고추만 투하하면 될듯한데... 생각하던 맛이 날까요? ㅡ_ㅡ;; )

이 통조림 사용해보신분들의 고견을 기다립니다. *^^*

혹 모르니까 사진 첨부해드릴게요. ㅎㅎㅎ

[후다닥]

답이 아니라...질문에서 정보를 얻어서 고맙네여...전 이런게 있는 줄도 몰랐거든요,,딱 보니 클램차우더 스프가 생각나네요...주스까지 넣어서요.. 그리고 스파게티도 좋을 것 같은데... 저두 이거 사야겠어요..

[맹순이]

대합주스는 그야말로 대합국물이죠
통조림 만들때의 첨가물이55.5% 정도이고 조개국물이 43.4%라는 겁니다
국물 버리지말고 그냥 사용하세요

만약 건강을 생각한다면 건더기만 써야겠지만 맛이 없겠죠
참고로 전 다른상표 조개 통조림 국물까지 사용해 보았습니다

[Pianiste]

후다닥님, 안그래도 이 통조림 뒷면에
이 통조림으로 할 수 있는 레서피중에 첫번째가 클램차우더 숲 이더라구요. ^^
근데 주스를 먹어봤는데 유동골뱅이 국물하고 비슷하긴한데,
훨씬 덜 달고 약간 더 (비리지는 않은) 해산물 맛이 나는데요.

그렇다고해도 대합탕 끓이기에는 무리일거같아요. (국물 맛보시면 아실듯)

맹순이님, 저는 답변을 기다리다못해서
된장찌개에 건더기 건져넣고 국물은 살짝 넣었는데 맛이 괜찮은거같네요.

답변 감사합니다 ^^

[소박한 밥상]

저는 통조림의 국물을 반찬에 이용하는데 쓰기가 께름찍해서
(모든 통조림 해당)
먹어야 하는 요리에는 쓰지 않고
떢뽂이처럼 맛내는 음식에만 쓰네요.
즉.......건데기는 먹고 국물은 버리는........

[봄]

통조림국물은 가능하면 버리심이...
식품첨가물이 많다는데....;;