집들이 초대상

[105동201호]

제가 토요일 시댁 식구 약 25분을 집들이 초대를 했거든요
어떤 메뉴로 하면 흉 안 잡힐까요.
님들의 손맛좀 살짝 알려 주시와요.

[깍두기]

무쌈 (보윤이와 보성이 네이버에서 검색해보셔요. 무쌈소스가 참 맛있어요. 저도 이 레시피로 히트..)
잡채(82쿡 히트레시피에 들어가 보시면 히트레시피 잡채 넘 맛있어요)
고구마경단 (고구마 으깨 동그랗게 뭉쳐 체에내린 카스테라에 묻혀내보셔요 맛있어요. )
전 세가지만 알려드릴께요

[고은한결맘]

샤브샤브어떨까요...

[열미]

일단 소고기메뉴 한 개 들어가야 할 것 같아요. 갈비찜이나 소불고기나 LA갈비 정도..?

[초대]

25인분이면 일단을 해본 요리로 정하세요. 인원이 너무 많아 처음하는 요리로 하시면 실수할 수 있어요.
푸짐한 샐러드 한가지, 처음 죽을 드리는 것도 좋을 듯 싶은데요. 단호박죽같은거요. 매운갈비찜은 어떤가요? 술안주도 되고 요리도 되구요, 그리고 도토리묵과 골뱅이를 같이 무친 골뱅이무침과 소면, 삼색파프리카와 양파, 피망, 소고기를 넣은 잡채 조금 색달라 보여요. 깔끔하구요. 손님초대는 마지막 디저트가 가장 중요해요. 과일을 아주 맛나고 싱싱한걸로 요즘 오렌지와 청포도, 딸기가 아주 좋아요. 색도 어울리구요. 거기에 휘핑한 생크림을 겉들이면 정말 멋져요.

[105동201호]

고은한결맘님, 열미님, 초대님, 감사합니다. 이제서야 좀 여유가 생겨 들어왔어요.
초대님 말씀대로 제가 해본 요리로 했어요. 갈비찜, 무쌈, 피망잡채, 샐러드, 육계장, 단호박튀김,각종 밑반찬, 잡채, 봄동겉절이,등등 넘 소박하게 차렸죠. 소박한 밥상 다들 잘 드셔주셨어요. 한꺼번에 차려내야 하는지라 골뱅이무침은 하지 못했어요. 담에 오시면 더 잘 해 드릴 수 있을 거 같아요. 그래도 질부 두명이 절 도와줘서 무사히 마쳤답니다.