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식품건조기에 오징어,갈치 말리면 냄새?

| 조회수 : 4,056 | 추천수 : 35
작성일 : 2007-03-01 22:59:27
식품건조기에 오징어를 반건조 오징어로 말린다고 하던데
말리는 중에 실내에 냄새 많이 나지 않나요?
식품건조기에 냄새는요?

그리고 반건조한 갈치로 조림을 해 먹으니 참 맛있던데
혹시 갈치 말려 보신 분 계신가요?
갈치 말리면 냄새 많이 나지 않을까요?

행복한맘 (kidj3001)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩이엄마
    '07.3.3 12:30 AM

    갈치는 모르겠구 오징어는 진짜 잘 말라요. 피데기 만들기가 일도 아니랍니다.
    말리는 중에 냄새 별로 안 났구요, 다만 밤새만드신 경우 아침에 오징어 꺼내고 난 다음 세척을 꼼꼼히 잘 해야되던걸요. 오징어껍질의 진액들이 건조기에 붙어있는 거 같았어요.
    갈치는 부피가 좀 되던데 잘 될까요? 명태는 잘 말라요. 너무 바싹 말라서 뭘 해먹을까..고민해야 할 정도루요. 그냥 국에 막 넣어서 먹긴 했어요..^^

  • 2. 상구맘
    '07.3.4 12:50 PM

    콩이엄마님, 감사해요.
    말린 명태로 맛난거 해 드세요.

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