견과류 코팅^^:;

[해늘]

이번에 발렌타인을 맞이해서

초코렛을 만드려 하는데요^^:;


위에그림처럼 만들려구요


템버링같은거 잘 못해서;;

그냥 생초코로 하고 둘레에 살짝 코코아가루 묻혀줄려고하는데

다크커버춰가 좋을지 밀크커버춰가 좋을지 결정 내리지도 못했다는;;;



젤 중요한건

크랜베리랑 아몬드. 호박씨?? 캐쉬넛? 인가... 여하튼 이런걸 좀 얻으려 하는데

예쁘게 보이고싶어서 코팅좀 하려구요  


이상할까요??



전 잘몰라서;;



나빠쥬를 발라주는게 좋을까요? 데코젤미로와? 이걸 발라주는게 좋을까요?

이상할까요? 안바르는게 나을까요?

[soo]

나빠쥬나 미로와를 바르시면 축축하게 젖을 거에요. 마르지 않게(수분 유지) 생크림 케이크 등의 위에 과일에 바르는 거에요. 코코아도 젖고 모양도 나빠질테니 견과류엔 안 바르시는 게 좋겠어요.

[루시]

견과류는 카라멜 코팅은 어떤가요?
고소하고 달콤하고 나름 맛날거 같은데요^^
그럼 쵸코는 달지않은 다크가 더 맛날거 같구요
제 개인적인 생각입니다~~~

[최인정]

그림으로 봐서는 망디앙 같은데요 ^^
초코가 달기 때문에 견과류 코팅을 따로 안하셔도 되구요..
오븐이나 전자렌지에 견과류를 살짝 돌리셔서 쓰시면 고소합니다

초코렛은 다 괜찮은데요, 단게 좋으시면 밀크로 하시고, 초코홀릭이나..좀 쌉사름하고 진한게 좋으시면 다크..아님 반반 섞으시면 되지요 ㅋ