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요리물음표

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함박스테이크 부드럽게 익히려면..

| 조회수 : 1,513 | 추천수 : 46
작성일 : 2007-01-15 19:09:21
어떻게 하시나요?
전  후라이팬에 굽다가 오븐에 넣는데    좀 퍽퍽한것 같아서요.
그냥 팬에다가 하면  겉이 많이 타고...
부드럽게 익히려면 어떻게 하는게  나을까요?
이쁜딸 (hyun6901)

맛난거 좋아하는 아줌마..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. elmo
    '07.1.15 7:31 PM

    팬에 굽다가 꾸껑을 덮고 중불보다 약하게 해서 구으시면 보들 보들해집니다.^^

  • 2. 루
    '07.1.15 7:54 PM - 삭제된댓글

    저도 사정상 차를 한 일년 없엤던 적이 있었는데요. 그때 체중이 한 4-5킬로 빠졌었어요. 아무래도 몸에 운동량이 많아지다보니.. 다들 날씬해졌다고 이뻐졌다했는데,, 다시 차 사고 주차장서 바로 운전하고 다니니 체중도 금방 붙더라구요.. 차를 몰다가 없엤다면 당장 불편하겠지만 그냥 그대로 익숙하다면 남의 눈떔에 살거 있나요?

  • 3. 돼지용
    '07.1.16 11:26 AM

    삶은 감자 넣으셨나요?
    내용물에 고기가 너무 많아도 퍽퍽해요.
    혹시나 해서 리플 답니다.

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