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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

메밀묵

| 조회수 : 1,451 | 추천수 : 50
작성일 : 2006-12-29 19:05:04
메밀묵가루로 묵을쑤면 (도토리 묵은 아주 차지게 잘되는데)
끈기가 너무 없고 탄력두 없이  되서 잘 안 먹게 되는데요
그 묵 가루로 부꾸미 해먹어도 될까요?
일반 메밀가루와 메밀 묵가루는 다른가요?
미쎄스 보기 (younghee0613)

뉴질랜드에 사는 할머니가 되고 싶은 아줌마 입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안개바다
    '06.12.29 9:14 PM

    하나로 마트에서 보니
    메밀묵 가루엔 청포묵가루가 20~30% 정도 섞여잇던데,
    100%메밀은 묵이 안된다더군요...

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