추운날 아이들 먹이려고 허쉬코코아(100%코코아분말)를 샀어요
우유+ 설탕+ 코코아가루
첨엔 넘 쓴맛이 나서 물을 넣고 설탕 넣고 또 설탕넣고...
대충 단맛이 나기에 먹었답니다.
어렸을때 먹던 따뜻하고 맛난 코코아가 영 안되네요.
혹 이제품 맛있게 만드는 비율 아시는분 계신가요?
요리물음표
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맛있는 코코아 어떻게 끓이나요?
세보물맘 |
조회수 : 2,018 |
추천수 : 57
작성일 : 2006-11-20 10:06:02
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼬끼야
'06.11.20 7:20 PM커피를 살짝 넣어보세요. 향이 진해져서 그런가 맛이 한결 좋더라고요. 전 전에 우유없을 때 물에다 코코아 좀 많이 넣고 커피 한티스푼 넣고 먹곤 했거든요.
2. 노루귀
'06.11.20 11:04 PM제가 하는 방법은 우유에 코코아 가루를 넣은후 약한불로 거품기로 저어가며 따끈하게 끓여요. 펄펄 끓이는게 아니고 뭉근하게 뎁히듯이 그런후에 설탕을 좀 첨가해서 조절하고 더 풍부한 맛을 즐기려면 가나쵸콜렛이나 허쉬쵸콜렛같은 다크 쵸콜렛을 넣어 보세요. 그럼 정말 맛이 풍부하고 좋아요.
가끔 큰애 피곤하다고 할때 따끈하고 진한 코코아를 그렇게 해서 주면 무지 행복해해요.3. 세보물맘
'06.11.21 9:36 AM꼬끼야님, 노루귀님 감사합니다.
커피는 아이한텐 안좋을꺼 같고, 제가 한번 해먹어 봐야 겠는데요 ^^
쵸콜렛을 추가한다? 진짜 진한맛이 나겠는데요? ^^
노루귀님, 물은 전혀 안넣으세요?4. 아이스라떼
'06.11.22 1:10 PM저는 끓는 물 조금에 코코아랑 설탕을 넣고 개요. 그 다음에 따뜻한 우유를 부어주는데요.
코코아가 그냥 잘 안섞어지더라구요.
설명서에는 우유에 코코아를 넣고 데우라는데, 그럼 잘 녹긴 하지만... 그럼 넘 뜨거워져서요..
그리고 설탕을 좀 많이 넣으셔야 할 거 예요.
시중에 파는 믹스 코코아들... 코코아가루는 절반도 안되고 거의 설탕이랍니다.
그러니 생각보다 많이 넣으셔야 그 맛이 날 꺼예요.
울 아덜은 저 커피마실 때 마다 꼭 자기도 달라고 해서..
커피물 끓인 거에 코코아를 색소 삼아 쬐금 개서, 설탕 쬐금해서 우유에 타줘요.
그럼 색이 우유랑 다르게 갈색이 나고 살짝 달달하니 만족하며 먹더라구요.
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