택배로 보낼 밑반찬 추천 부탁드려요

[홍은해]

남동생이 택배로 밑반찬 보내달라고 해서요,
집에 일단 있는 재료는 마른 오징어 진미채, 잔멸치. 쥐포 , 계란장조림 표고버섯넣고
할려구 생각하구 있구요.
마른오징어는 어떻게 하면 맛나게 먹을수 있나요?
매번 하면 실패하거든요,
진미채나 잔멸치 쥐포 맛나게 할수 있는 방법도 가르쳐 주시면 감사하겠습니다.

김치는 있다고 해서요,,
이제 계속 밑반찬 보내줘야 할 상황~~
누나는 괴로워요,
엄마한테 돌아가면서 하자고는 했지만...
영 마음은 찝찝하네요,

[사랑맘]

전~~~
이이들에게 반찬 보낼때 요렇게 보냅니다...
시간상~~솜씨상~~~조리를 잘 못하니
더구나 남동생이라니...참고해 보세요
저도 은혜님처럼 밑반찬은 거의 같아요...

렌지에 데워서 먹을수 있은 음식은~~~
생선을 잘 못먹을 것 같아서
생선전이나 생선구이 (카레가루나 전분으로 옷을 입히면 비린내가 덜나요)
생선찌게도 일인분씩 담아서 급냉동 시킵니다
비빔밥 재료도 같이 비벼서 고추장+참기름 까지..
일인분씩 냉동 시킵니다(콩나물은 얼면 질기니까 빼구요)
가끔은 햄이나 함박같은것...구어서 냉동시켜 줍니다
불고기 ...돼지불고기도 익혀서 일인분씩 냉동하구요
된장도 갖가지 다 넣어서 두부도 넣어으깨서 강된장 만들어 일인분씩 냉동 ...
요건 물만 조금 부어서 파르르 끓이면 된장국이 되구요
추어탕...곰국...맛있는 국 끓이면 일인분씩 냉동하구요..
이렇게 해서 보내면 받을때 냉동된 상태라서 냉동실에 넣어 놓고 수시로 먹으면 됩니다...

동생에게 까지 신경을 쓰시니 좋은 누님이 되겠어요~~~
맛있게 해서 보내세요

[홍은해]

감사 감사해요... 내일 해서.. 화요일날 보내야 하는데...
마늘도 까야 하고...
나도 내 밑반찬 해주는 사람 좀 있으면 좋겠다.
내남편 우리딸은 오늘 라면 먹였거든요^^^