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요리물음표

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삶은 고기 남은 것 어떻게 하죠?

| 조회수 : 1,351 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-10-27 19:14:22
친정 엄마가 꼬리 고아서 주시면서
꼬리에는 고기가 별로 없으니까 따로 고기 더 사서 삶아 썰어주셨어요.
그런데 가져온 사골은 어느정도 먹고 나머지는 요리에 쓰려고 (다 먹지 못할만큼 많은 양이었어요) 냉동했거든요.
삶아놓은 고기는 어떻게 할까요?
미역국 끓일 때 한번 넣었는데, 아직도 두식구 국 끓여먹는데는 서너번 더 넣을만큼 많이 있거든요.
엄마가 해주신 거 버리면 안될 것 같고, 방법을 나눠주세요.
ddongri (ddongri)

ㄱㄴㄷㄹㅁㅂㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍㅎ

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. hi
    '06.10.27 7:19 PM

    장조림만들면 어떨까요
    메추리알 꽈리고추요런것들 추가해서요

  • 2. 지리산
    '06.10.27 9:55 PM

    냉동했던 삶은고기를 그냥 수육으로 드세요
    살짝 쪄서 드시면 좋은데 찌실때 찜기위에 부추를 깔고 그위에 삶은 고기를 얹어 한김올려서 드시면 부추향이 베어나와서 고기가 더 맛있을거예요
    양배추쪄서 고기랑 부추를 얹어 싸드시면 맛있답니다

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