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요리물음표

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작년에 산 건고추가 많이 남았는데요

| 조회수 : 905 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-10-26 18:02:52
벌써 일년이나 넘어서요 이걸 어찌해야 할지 고민입니다 ㅠㅠ
대략 3키로 정도 남았는데 어찌하면은 이걸 없앨수 있을까요 ㅠㅠ
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지리산
    '06.10.26 6:27 PM

    분쇄해서 드시믄 되죵^^
    보관만 잘하셨으면 괜찮아요

  • 2. 매발톱
    '06.10.26 7:59 PM

    분쇄해서 고춧가루를 만들어 드시거나
    물에 좀 불려서 간 다음에 냉동실에 얼려서 보관하며 사용하시면 됩니다.

  • 3. 아줌마
    '06.10.26 10:37 PM

    어디다 보관을 하셨나요
    잘못 보관하면 고추색이 변합니다
    방앗간에 가서 빻아서 찌게 양념등으로 사용하세요
    더 두시면 더 변해요
    냉동실에 보관해도 1년 지나니 변하더군요

  • 4. 아줌마
    '06.10.26 10:39 PM

    매발톱님 올리신 글보고 고구마가루 만들어 두었어요
    고맙습니다
    원글님 지송^^

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