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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

모과가 3개 생겼네요

| 조회수 : 913 | 추천수 : 36
작성일 : 2006-10-11 01:11:43
담그는 방법 알려주세요 근데 파란걸루 해두 되나요
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장금이친구
    '06.10.11 8:49 AM

    덜 익은건 맛이 덜하던데요. 그래도 차를 만들수는 있어요.
    4등분으로 잘라서 씨 주위를 오려내고요. 깍뚝썰기처럼 썰어서 설탕이랑 반반씩 양동이에 넣어
    썩어서 유리병에 밀봉하면 되요.
    전 냉장고에 작년에 담궜던거 아직 먹고있어요. 아이들 목감기할때 좋더라구요.

  • 2. 장금이친구
    '06.10.11 8:51 AM

    그냥 켜켜이 넣어도 되는데요.
    저는 버무려서 넣으니까 더 빨리 어우러져서 맛이 훨 더 나은거 같았어요.(저만의 생각)

  • 3. 다래
    '06.10.11 10:10 AM

    쉬이 우러나게 얄팍하게 썰어서 담으십시오
    병에 담기도 수월하구요

  • 4. 천하
    '06.10.11 11:06 AM

    지금의 모과는 완전히 익지가 않았습니다.
    서리를 맞고 유자 보다도 한달가량 늦게 수확하는게 정상이며
    그냥 장식용으로 두시는게 좋습니다.

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