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요리물음표

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매실주 담글때 용기 질문이요~

| 조회수 : 1,368 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-09-24 21:18:35
올해는 늦게 매실액기스를 만들어서 이제야 건지네요...
작년엔 씨를 그냥 버렸는데 올해에는 매실을 건져 매실주를 한번 해보려구요.
집에 마땅한 유리나 항아리가 없어 락앤락통에다 담궈보려고 하는데 될까요?
아님 유리용기를 사와야 할까요? 알려주세요~
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 데이지
    '06.9.24 9:34 PM

    저도 지금 같은 고민중입니다.
    처음엔 항아리에 매실주를 담을까 했었는데 아는 언니가 항아리는 밀폐가 어려우니 유리병에 담는게 좋겠다고 하네요. 항아리에 술담으시는 분들 계신가요?
    혹시 항아리에 술을 담고 뚜껑을 밀폐력이 있는걸로 닫으면 괜찮을까요?

  • 2. 호야모
    '06.9.24 10:27 PM

    그럼요.술담는데는 옹기가 최고죠 .
    플라스틱에 술 담는소리는첨인데요
    옹기나 유리병에 담아야 제 맛이 나지않을까요.

  • 3. 서현맘
    '06.9.24 10:54 PM

    항아리에 담는게 맛도 좋고 하더라구요. 유리보다는...
    뚜껑은 종이나 비닐같은거로 덮고 그 둘레를 고무줄같은걸로 매어놓으면 되요.
    궂이 밀폐하지 않아도 되던데요. 울엄마가 항아리에 그렇게 담았는데요.

  • 4. 강물처럼
    '06.9.25 9:52 AM

    저 그게 좀 잘해요
    제가 평영이군요 지금까지 평형이군줄 알았어요
    암튼 그걸 좀 잘해요
    자유형보다 훨씬 빠르거든요
    힘도 덜 들고
    얼굴 내놓고도 다리랑 손이 굉장히 여유있게 움직여요
    연습하면 안되는건 없어요

  • 5. 봉나라
    '06.9.25 6:43 PM

    과육이 전혀 남아있지 않고 바짝 달라붙은 경우에도 매실주 가능한가요?

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