냉동그린홍합으로 요리할 때요'

[똘똘이]

홍합매운볶음을 해서 선배분 생일에 넣어 드리려고 합니다.
목요일 오전에 요리를 해서 담아다 드리면 그날 저녁 손님을 치르시겠지요.
마트에서 보니 냉동된 그린 홍합이 있던데 그걸로 요리를 하려먼 해동을 해야 하나요?
그리고 아침에 해서 저녁에 드시기에도 무리가 없을까요?
히트 레시피에 있는 홍합볶음 레시피대로 할 생각인데요,
남자 어른분들이 무난히 좋아하실지도 궁금합니다.
많은 도움을 부탁드리면서,
미리 감사합니다.