돈까스 덮밥 할때요~

[재롱이네]

가쯔돈 그런 거 먹을때 보면 계란과 조미가 된 국물에 버무려진 밥이 있고
그 위에 돈까스가 나오는데요,
그걸 좀 해보고 싶어서요^^

키친토크 보니까 덮밥국물로 가다랭이포를 이용하라고 나오던데,
혼다시를 이용해도 될까요?
아무생각없이 사다놓은 혼다시가 있어서...(한번도 안써봄...)
혼다시와 가다랭이포의 맛차이가 어떤가요?
대체할수 있는 관계인지요?

[맛내기]

혼다시는 아지노모토(미원)에서 나온 가다랑어맛 과립 조미료인데,
우리 식으로 하자면 '가다랑어맛 다시다'이니 사용하시면 됩니다.

ps. 미원이나 다시다를 쓰시는 분이시라면, 국수 장국이나 된장찌개 등에 미원(다시다) 대신으로 쓰세요.

[재롱이네]

맛내기님 알려주셔서 감사합니다^^ 혼다시가 그런거였군요.