마트에서 오뎅을 구입했는데요..
안에 스프가 들어 있지 않은걸로 구입했어요..
그 스프대신 어떤 걸 사용해야 하나요?
그리고 시원한 이런 날씨에 딱 맞는 오뎅국물 만드는 법좀 부탁드려요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
국물이 시원한 오뎅국..
체리맘 |
조회수 : 1,624 |
추천수 : 14
작성일 : 2006-09-11 11:46:21

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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.9.11 12:08 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o...
가쓰오부시나 혼다시를 넣지 않으면 한식 국물이 되지요.
혼다시를 넣으면 거의 우동국물이구요.
취향대로 하세요.
둘 다 없으시면 혹시 참치액 있으시면 넣으세요.2. cocoroo
'06.9.11 12:19 PM - 삭제된댓글고추와 후추가 포인트 같아요
3. 어설픈주부
'06.9.11 12:48 PM가쓰오부시나 혼다시 없으시면
그냥 멸치국물 내시면 됩니다.
전 멸치 + 다시마 .. 이렇게 우려서 국물 만들어놓고
집에 있는 재료에 따라 마른새우 넣을 때도 있어요. ^^
그리고 오뎅 넣어 끓이면서 국간장으로 간 하고 청양고추 어슷썰어 넣어주면
칼칼하고 시원한 국물의 오뎅국 만들어져요..
오뎅탕으로 만들고 싶으면 좀 오래 끓이고 고춧가루 뿌려주면 그것도 남자들은 좋아하더라구요.4. 스누피
'06.9.11 12:53 PM전 국물이 단 걸 별로 좋아하지 않아서
무+멸치+표고버섯+다시마+청양고추 2개(통으로) 넣어서 국물 내요.
국간장으로 간하면 끝~!
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