포도쨈 어떻게 만들어요?
슈퍼우먼~ |
조회수 : 867 |
추천수 :
4
작성일 : 2006-09-09 19:54:27
211955
포도가 올핸 풍년이라 첨으로 쨈을 만들어보고 싶은데요...
쨈은 딸기로밖에 만들어보질 못해서,, 포도째은 포도씨째 넣나요?
맛있게, 달지않게 만드는법 아시는분 알려주세요...
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.9.9 9:20 PM
포도송이를 큰 그릇에 따서 담고 두 손으로 으깨세요.. 주물럭주물럭...
체에 씨와 껍질을 걸르는데 건더기를 꼭 짜서 내리세요..
그 내린 걸죽한 포도물과 처음 포도 무게와 동량의 설탕을 큰 냄비에 붓고 끓이세요.
한번 끓고 나면 불을 줄여서 졸이세요.. 차가운 물에 한방울 떨어뜨려 풀어지지 않으면 완성된거예요..
타기 쉬우니까 계속 저어주셔야 해요..
-
'06.9.11 1:57 PM
remy님 말대로면 껍질은 넣지말아야 한다는 말이죠?
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