만약에 알찜이 나오면, 그릇을 덮을때 랩으로 덮고 쪄도 되나요?
학원에서 배울때는 행주를 물에 적셔서 덮으라고 배웠는데 랩으로 덮으면 더 잘 되거든요...
선생님께 물어볼려고 했는데 깜빡하고 왔습니다.
지금 생각날 때 아니면 또 까먹거든요. 선배님께 부탁드립니다...감사합니다...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
한식 실기 시험칠때...
dase |
조회수 : 1,074 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-08-31 19:45:43
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. il cuoco
'06.8.31 10:19 PM학원에서 얘기하는 그대로만 하세요.
다른 편리한 방법들이야 많겠지만 실기 실패의 주 원인입니다.
무조건 학원에서 얘기하는 그대로만...2. 냐~~옹
'06.8.31 10:47 PM아마 행주로 하셔야 될것같은데요...
학원에서 배운대로 책에서 배운대로...ㅋㅋㅋ3. 사브리나
'06.9.1 9:37 AM비닐랩으로 알찜그릇 덮어주고
냄비뚜껑은 면보나 행주로 한번 감싸주면 좋아요..
기포없이 매끄럽고 탱글탱글하게...
한식조리 저도 셤 봤거든요...
꼭 합격하시길~^^ㅋ4. 황도
'06.9.1 7:40 PM저도 한식조리 셤 봤는데 기억이 가물가물....
꼭 합격하세요5. 물망초
'06.9.1 9:04 PM저는 호일로 덮으라고 배웠는데,,,혹,지난번에 알찜올리신분 아니신지요? 확률이 55:2라 힘드시겠지만 열심히 해보셔요,,,내방식대로 하다보면 답이나온답니다,,,시험장 불은 학원거하고 달라서 약하게 하셔야할겁니다,,저도 얼마전에 자격증 취득했거든요,,,,
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