요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
15~18명 저녁다과메뉴,, 뭘로 해얄지 고민-.-
양도 많아야 하고 종류도 좀 돼야 하니..
생각중인 다과는
고구마, 감자 찐거랑, 과일은 포도를 준비하고,
아그들을 위한 과자 두~세가지, 과일쥬스인데,
워낙 무섭게 없어지는지라
만두나, 시루떡 중 한가지를 더 준비하려 해요.
제 생각엔 고구마, 감자에 별로일 것 같고,
옜날만두집의 고기만두와, 김치만두를 섞어서 준비함 어떨까 하는데,
위 메뉴와 만두가 대충 어울릴까요?
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1. 노을~
'06.8.31 5:12 PM포도는 4명 이하로 먹을때는 좋은데, 여러명이 먹으면 여러송이에 몇개씩 따먹고 남는 포도송이들이 문제가 될 수 있어요.
송이를 작게 잘라서 여러개 쌓아두면 먹는 사람도 치우는 사람도 편할 거예요.
쥬스도 좋은데요, 혹시 신맛을 싫어하는 사람이 있을 수 있으니깐 미숫가루 같은 걸 미리 많이 타 두었다가 흔들어서 따라서 내놓으면 어떨까요?
한잔씩 마시면 배도 든든해서 음식 준비도 덜 해도 될 것 같은데요. (앗.. 편법? ^^)
시간적 여유가 있으시면 감주(식혜)도 좋은 메뉴 같아요. 감주 안먹는 사람 없잖아요.
배를 채울 수 있는 메뉴로 핑거샌드위치도 만들기 쉽고 예쁘지요.
식빵 한쪽에 버터나 마요, 허니머스터드 같은 것 살짝 바르고 햄, 치즈, 계란 끼운 다음에 행주 덮고 눌러 놓았다가 테두리 제거하고 한입 크기고 자르면 되요.
한나절 전에 미리 만들어 두어도 되고 대량생산(^^)에는 그만입니다.
(남은 식빵 테두리는 모아서 크루통으로 부활~)
특히 아이들이나 여자분들이 많이 오면 좋아하실거예요.
솜씨 자랑이 필요하시다면 약식도 대량으로 만드셔서 아이 주먹만하게 랩으로 포장하시면 먹기도 좋고, 혹시 나중에 남아도 처리도 편하지요.
(남은 건 차곡차곡 냉동실로 들어갔가다 생각날때마다 해동해서 먹으면 되거든요.)
모임의 성격을 몰라서 더이상 쓰기 어렵네요. (혹시 반상회하시나요???)2. 행복해
'06.8.31 8:05 PM경험상~ 감자사라다(삶은 감자+달걀+오이 등등-아이들이 먹을 땐 양파는 아주 조금) 를 해서 그냥 담아내어도 잘 먹구요. 빵(모닝빵같은~)사이에 넣어서 먹도록 해도 좋아요.
요즘 같으면, 옥수수 쪄 내면 좋아하구요. 잡채는 항상 인기 있어요. 즐거운 모임 되시길 바래요.3. 돼지용
'06.9.1 9:34 AM정 바쁘시면 동네에 수소문해 보시면 상가난 시장에서 맛난 식혜 파는 집 찾으실 수 있을 거에요.
약식도 사 놓으셔도 되고요.
잡채나 전 정도도 있으면 좋지요.
그런데 윗분 말슴대로 반상회시라면 우리 동네에서는 그리 거하게 안하거든요.
적당히 하셔도 될 듯합니다.