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요리물음표

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진하고 단단한 요구르트 만들기

| 조회수 : 1,946 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-08-25 17:23:38

집에서 요구르트 기계로 만들고 있는데요.

생각보다 그렇게 진하고 단단한 요구르트가 안되네요?

일반 보통 우유에 (서울우유) 불가리스나 요플레 플레인 넣고 만들거든요?

기존의 요구르트 1~2개 정도 넣는데...별 차이가 없어요...

더 진해지거나 굳기 정도가요.

혹시..정말 진하고 단단한 요구르트 만드는 방법 아시나요?

아니면 비법이라도...

팁 좀 알려주세요~ ^^
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삼식맘
    '06.8.25 5:52 PM

    전기밥솥 보온으로 하든지 아님 상온에 좀 오래 두니까 연두부수준까지 가던걸요.

  • 2. 윤아맘
    '06.8.25 8:27 PM

    가루분유 아시죠 잘 젛어서 넣어주심 조금은 ....

  • 3. skippy
    '06.8.25 8:28 PM

    냉동실에 두세요-
    물생기면 버리고 버리고..
    치즈처럼 퍽퍽하고 무딘 정도까지 돼요..

  • 4. 3ysmom
    '06.8.25 8:42 PM

    고운 거즈에 싸서 하루정도 두시면
    크림치즈정도 묽기가 돼요.

  • 5. morihwa
    '06.8.25 10:27 PM

    만들어서 며칠 냉장고에 넣어 두세요.
    더 단단해 집니다.

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