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요리물음표

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낙지 한마리 수제비^^ 집에서 어떻게..??

| 조회수 : 1,314 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-08-10 13:40:46
제가 요즘 집근처 낙지 한마리 수제비 집이 생겨서,

거길 한번 갔다가 필 꽂혀서 남편이랑 삼일에 한번은 가게됬어요.

시원하면서도 깔끔한 그 국물이 넘 맛있고 낙지가 또 몸에 좋다잖아요.

더운데 고생하는 남편 몸보신이 혹시 될까해서 자주 먹습니다.

근데 이 오천원 가격도 처음엔 싸다 생각했는데 자주 먹으니 좀 아깝네요.
집에서 수제비는 시중에 나오는거 쓰면 될 것같은데 국물은 어떻게 내야 할까요?

아시는 분 계시면 답 좀 해 주시겠어요?
(참 상호명을 넘 정확하게 쓰는게 안된다면 글 수정할께요^^)
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 행복해
    '06.8.11 10:38 AM

    고수님들의 비법을 기다리고 있는데ㅡㅡㅡ 답글이 없어서~
    제가 먹어본 느낌으로는요. 멸치 육수를 낼 때 북어 머리를 넣고 맛을 낸 것 같았구요,,
    낙지를 넣으면 생각보다 국물이 시원하고 구수한 맛이 납니다.
    너무 진하지 않는 육수에 수제비 뜯어 넣고, 낙지 큰 넘 하나 넣고,, 청량고추 맵싹하게 넣으면 그 맛 날듯해요.

  • 2. 미서
    '06.8.15 11:44 AM

    시장가서 낙지사다가 손질해서 육수내서 끟이는것보다 드시고 싶을떄 사드시는것도 나쁘지 않을듯하네여. 낙지도 비싼데...

    전 외식은 전혀,,,아니 거의 안하는 사람입니다만....서도..
    다 집에서 만들어먹자 주의인데여 낙지수제비는 사먹는게 낫겠다는 생각이 드네여..

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